罐头食品的营养价值(一)

3月是 全国营养月 以及这个国家不断上升的肥胖率引发了一场关于营养饮食重要性的重要对话. 保持健康的饮食是人类的基本需求:适当蛋白质的平衡, 维生素和矿物质对修复和维持我们的身体很重要——从我们的肌肉到我们的神经系统. 但是，许多美国人并没有按照推荐的营养食品，如水果和蔬菜的摄入量来食用，这是美国农业部面临的一个问题 积极鼓励全国解决.

在这个由两部分组成的系列中, 我们来看看食品罐头的作用, 还有罐装过程本身, 发挥帮助消费者保持健康的生活方式与营养, 平衡膳食.

产品保护

200多年了, 食品罐头使品牌能够提供高质量的食品, 为世界各地的消费者提供营养食品. 就像许多其他发明一样, 这种易拉罐是19世纪初为了解决一项关键需求而发明的, 在这种情况下，是为了帮助欧洲军队，因为他们需要在恶劣的条件下长途携带食物，没有机会再补给. 金属包装也解除了对平民的限制, 由于季节因素和任何特定产品的地理覆盖范围有限，他们几乎没有机会接触到不同的食物.

锁定营养

金属是固有的坚固，并提供了一个优越的氧气屏障，许多其他包装格式. 另外, 罐头的特点是密封严密，比其他格式更有效地保护包装内容, 暴露在光线下, 空气和湿度. 这些属性有助于罐头锁定营养的能力，并提供一个强大的产品保质期无需冷藏, 这两者都加强了消费者的品牌忠诚度.

蒸馏过程

食品罐装过程, 还有罐头本身, 将水果和蔬菜的营养物质锁在最成熟的时候，并使所有食物在食用前保持长时间的新鲜. 大多数罐头食品不需要任何防腐剂，因为产品是在蒸煮过程中煮熟的，这会破坏任何影响食品质量和营养的细菌和酶. 这种金属可以保证产品的安全，而不需要添加添加剂来防止变质. 事实上，大多数罐头食品都不含防腐剂. 产品的风味得到了保护，防止了变质，最大限度地减少了食物浪费. 因此, 无论是肉, 蔬菜, 宠物食品, 准备好饭菜, 或任何种类的罐头食品, 消费者可以满意地吃，因为食物没有变质，而且保持了他们最喜欢的品牌的品质.

促进食物安全

罐头的气密密封消除了新鲜和冷冻农产品所需的冷藏. 封条也是防篡改的，让消费者放心，食品是安全的，质量好. 事实上，这种食品罐头有着前所未有的安全记录. 根据FDA的说法，确实有 没有一例食源性疾病的发生 由于金属包装失效超过35年.

这并不奇怪, 因此, 这要感谢安全方面的良好记录, 耐用性和包装完整性-金属食品罐今天继续赢得品牌和消费者的忠诚.